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Les Infusions de Villa Noria - Blanc de Noirs (Sans Sulfites)
IGP Pays d'Hérault Coteaux de Bessilles -
12 %
14,00 €
TTC
Les Infusions de Villa Noria Blanc de Noirs est un vin blanc de Pinot Noir bio, élaboré en méthode nature sans sulfites ajoutés. Frais, équilibré entre rondeur et tension, il offre une belle complexité et gourmandise. Idéal pour les amateurs de vins authentiques, respectueux de l’environnement et aux saveurs naturelles.
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Blanc
Cépage : Pinot Noir
Dénomination : IGP Pays d'Hérault Coteaux de Bessilles
Taux de sucre : 0g/100mL
Volume d'alcool : 12 %
Conditionnement : A l'unité
Température de service : 8° à 10° Celsius
Température de conservation : Entre 6° et 12° Celsius
Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes
Informations
Sans sulfites ajoutés : tous les vins de la gamme sont élaborés naturellement, sans ajout de dioxyde de soufre.
Certification biologique : des raisins cultivés selon les standards de l’agriculture biologique certifiée.
Vin méthode nature : vinification sans intrants, sans levures exogènes ni agents de collage.
Vegan : aucun intrant d’origine animale utilisé, pour une approche éthique et inclusive.
Bouteilles en réemploi : lavables et réutilisable jusqu’à 20 fois , dans une logique d’économie circulaire et durable.
Accords mets & Les Infusions
Option végétarienne
Quiche aux poireaux & noix
Bruschetta à la burrata et citron confit
Options classique
Pavé de truite aux amandes
Filet de poulet au citron
CÉPAGE
100% Pinot Noir
ORIGINE
IGP Pays D'Hérault Coteau de Bessilles
SOL
Argilo-calcaire.
CLIMAT
Méditerranéen avec influence côtière
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe jaune pâle aux reflets or. Nez délicat de fleurs blanches et d'agrumes, notes légèrement beurré. Attaque franche, bel équilibre entre rondeur et tension. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin, avec le surplus de complexité et de gourmandise que lui confère le Pinot Noir vinifié en blanc.
VINIFICATION
Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures et conserver la fraîcheur des raisins et ainsi éviter toute forme d'oxydation. Pressurage direct des raisins noirs. Evacuation des presses pour ne garder que le jus de goutte. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Elevage sur lies totale en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille.Aucunes utilisations d'agents de collage ou de sulfites.
ALC.
12% vol.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8° à 10° Celsius
TEMPÉRATURE DE CONSERVATION
8° et 14° Celsius
POTENTIEL DE GARDE
3 ans
Quel est le principe du réemploi?
Chez Villa Noria, le réemploi prend une forme concrète grâce à leur partenariat avec Oc'Consigne, un système de consigne pour les bouteilles en verre. Ce programme permet de réutiliser les bouteilles après qu'elles aient été lavées et reconditionnées, offrant ainsi une solution durable et circulaire pour la distribution de leurs produits.
Les bouteilles consignées mais sans frais de consigne : Lorsqu'une bouteille est réutilisée plusieurs fois, nettoyée et remplie à nouveau, plutôt que d'être jetée après une seule utilisation, on évite la production de nouvelles bouteilles et la consommation de matières premières (comme le verre).
En résumé, Oc'Consigne est un acteur clé du réemploi en Occitanie, alliant performance environnementale, impact social et modèle économique coopératif.
Les Infusions
Les Infusions de Villa Noria : vins natures et Pét’Nat’ (vin pétillant naturel) élaborés par macérations douces, sans sulfites. Élégants, légers en alcool, avec des tanins souples, ces vins bio, digestes et faciles à boire accompagneront parfaitement vos apéros et repas.
Bienvenue dans l’univers des Infusions de Villa Noria, une collection de vins naturels et de Pét’Nat’ (vin pétillant naturel) aux couleurs vibrantes. Ces vins d’exception sont élaborés selon une démarche respectueuse de la nature, sans sulfites ni utilisation de bois, pour offrir une expérience authentique et pure.
Les Infusions de Villa Noria se distinguent par leur procédé de vinification unique : des macérations douces et courtes, appelées "infusions", qui extraient délicatement les arômes du raisin. Résultat : des vins élégants, légers en alcool, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Leur style naturel et leur finesse accompagnerons à merveille vos apéritifs, repas ou moments de convivialité.
Le logo emblématique de Villa Noria, symbolisé par un arbre de vie stylisé en vitrail coloré, incarne notre engagement envers la nature, la vitalité et la biodiversité. La gamme célèbre la richesse visuelle et gustative de nos vins, incarnant l’expression d’un terroir vivant et respecté.
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Les Infusions de Villa Noria Blanc de Noirs est un vin blanc de Pinot Noir bio, élaboré en méthode nature sans sulfites ajoutés. Frais, équilibré entre rondeur et tension, il offre une belle complexité et gourmandise. Idéal pour les amateurs de vins authentiques, respectueux de l’environnement et aux saveurs naturelles.