

Prix unitaire en cannette de 33cl : 3.5€ttc
Baies de Raisin Rouge / Naturel & Pétillant
SOBAIE Rouge révèle toute la richesse aromatique des fruits rouges : cassis, myrtille, framboise. Issu de raisins rouges bio fermentés artisanalement, il allie structure et fraîcheur. Il accompagne parfaitement des linguine à la roquette ou un fondant au chocolat. Une belle alternative sans alcool pour les amateurs de vins fruités et corsés.
100% des ingrédients sont produits au Domaine Villa Noria
Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1
Caractéristiques
Couleur : Rouge
Dénomination : Boisson sans alcool
Terroir : Sol Argilo-Calcaire
Climat : Méditerranéen
Volume d'alcool : 0 %
Conditionnement : Pack de 4 bouteilles
Température de service : 6° à 8° Celsius
Température de conservation : 2° - 8° C (après ouverture)
Contenance : 33cl
Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes
Informations
Emballage éco-responsable : LEVIN 0% est la première gamme sans alcool en bouteille réemployable (certification France Consigne) et sans capsule. Son bilan carbone est en moyenne 70 % inférieur à celui des autres boissons sans alcool présentes sur le marché.
VALEURS NUTRITIONNELLES | Pour 100mL |
ENERGIE | 54 kJ /28 kcal |
MATIERES GRASSES dont acides gras saturés |
0g 0g |
GLUCIDES dont sucres |
5g 5g |
PROTEINES | 0g |
SEL | 0g |
Accords mets & SOBAIE, Kombucha de Vigneron
Option végétarienne
Options classique
Pour les amateurs de saveur plus marqué en recherche d'un substitue au vin sans alcool. Pas de doute Sobaie Kombucha de vigneron Rouge est celui qu'il vous faut.
Du raisin, De l’eau filtrée, une mère de kombucha et c’est tout
Laissez vous surprendre par ses délicieuses notes fruitées de fruits rouge, cassis, myrtille, léger tanin arrondi par des arômes suave de vanille.
• Certifié Biologique
• Boisson fermentée
• Baies de Raisin Blancs Bio - Produit au Domaine
• 0% alcool
• Sans Arome
• Sans Conservateur
• Sans Alcool
• Certifié réseau France consigne
• Bouteille Lavable et réemployable jusqu’à 20X
Raisin Rouge issu de notre Domaine Villa Noria
Un Jus de Raisin Rouge aux notes aromatiques de fruits rouges, cassis et myrtille
Infusion de baies de raisins rouge fermenté avec une mère de kombucha SCOBY
DLUO 3 ans
Chez Villa Noria, le réemploi prend une forme concrète grâce à leur partenariat avec Oc'Consigne, un système de consigne pour les bouteilles en verre. Ce programme permet de réutiliser les bouteilles après qu'elles aient été lavées et reconditionnées, offrant ainsi une solution durable et circulaire pour la distribution de leurs produits.
Les bouteilles consignées mais sans frais de consigne : Lorsqu'une bouteille est réutilisée plusieurs fois, nettoyée et remplie à nouveau, plutôt que d'être jetée après une seule utilisation, on évite la production de nouvelles bouteilles et la consommation de matières premières (comme le verre).
En résumé, Oc'Consigne est un acteur clé du réemploi en Occitanie, alliant performance environnementale, impact social et modèle économique coopératif.
SOBAIE, c’est le kombucha de vigneron imaginé par le Domaine Villa Noria. Élaboré à partir de raisins bio cultivés en agroforesterie, ce kombucha sans alcool révèle tout le fruit et la finesse des baies de raisin, grâce à une fermentation artisanale unique sans ajout de thé. Naturellement pétillant, faible en sucre, vegan, et mis en bouteille réemployable, SOBAIE se décline en trois couleurs – blanc, rosé, rouge – pour accompagner tous vos instants gourmands… sans modération.
Le kombucha est une boisson fermentée légèrement acide. Elle est préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures appelée SCOBY que l'on plonge dans une solution sucrée traditionnellement à base de thé noir. Au Domaine ce procédé a été utilisé pour créer les premiers Kombucha de raisin mais sans thé. Le kombucha est un produit riches en probiotiques et polyphénols, bons pour la santé.
Sobaie Kombucha artisanal du Domaine. Nos raisins bio sont cueillis, macérés, puis fermentés dans notre cave avec une mère de kombucha (SCOBY). Un produit frais, aux fines bulles désaltérantes. À déguster sans modération !
Sans alcool (peut contenir des traces d'alcool inférieur à 1%)