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Les Colombiers - Pinot Noir
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Les Colombiers - Pinot Noir

2024 - IGP Pays d'Oc - 12 %
€15.00
Tax included

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Agriculture bio Vegan

Product of France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1

Features

Colour : Red

Grape Varieties : Pinot Noir

Origin IGP : IGP Pays d'Oc

Terroir : Balsatique

Climat : Méditerranéen

Taux de sucre : 3g / 100mL

Millésime : 2024

Volume d'alcool : 12 %

Conditionnement : A l'unité

Température de service : Entre 14° à 16° Celsius

Température de conservation : Entre 10° et 12° Celsius

Sulfites / Allergens : Contient des sulfites

Informations

Food pairings & Les Terroirs

Vegetarian option

Lasagnes aux légumes grillés et sauce tomate épicée Lasagnes aux légumes grillés et sauce tomate épicée
Champignons farcis au quinoa et parmesan Champignons farcis au quinoa et parmesan

Classic options

Magret de canard aux épices et agrumes Magret de canard aux épices et agrumes
Filet mignon de porc sauce au vin rouge Filet mignon de porc sauce au vin rouge

ORIGIN IGP

Pays d’Oc.

GRAPE VARIETIES

100% Pinot Noir

SOIL

Grave, same soil as in Medoc.

CLIMATE

Mediterranean.

TASTING NOTES

Intense color. Fruit notes slightly spicy. On the palate,round and balanced.

WINE-MAKING & AGEING

Traditional vinification. Short maceration of seven days for one part of the wine, and for the other part, use of thermovinification to extract fruits and colors. 50% of the wine is aged in french oak.

ALC.

13% vol.

SERVING TEMPERATURE

14° to 16° Celsius

STORAGE TEMPERATURE

Constant, between 10° to 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

5 YEARS

Les Terroirs

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