• Cuvée Amfòra Vin Pétillant Nature Orange
  • Amfòra : le vin orange naturel sans filtre
Cuvée Amfòra Vin Pétillant Nature Orange
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Amfòra Pet’Nat Orange

Vin Pétillant - 75cl - 11,5% vol
25,00 €
TTC

AMFÒRA Vin Pétillant Orange en Amphore Bio, sans sulfites. Explosif par son aromatique frais, suave et délicat, ses bulles virevoltantes et sa mousse légère

Un pétillant naturel unique, orange aux reflets ambrés, au nez intense d’agrumes, citron confit et litchi. En bouche, des notes d’anis, gingembre et coriandre, une texture fraîche et une mousse délicate. Audacieux, explosif et réjouissant.

Agriculture bio Vegan Vin Méthode Nature Sans conservateurs ni sulfites

Produit de France - Vin Biologique certifié par ECOCERT FR BIO-0.1

Caractéristiques

Couleur : Orange

Cépage : Pinot gris

Cépage : Sauvignon gris

Cépage : Piquepoul de pinet

Cépage : Muscat petit grains

Dénomination : Vin Pétillant

Terroir : Argilo-Calcaire et Basaltique

Climat : Méditerranéen

Taux de sucre : 0,1g/ 100 mL

Volume d'alcool : 11,5% vol

Conditionnement : A l'unité

Température de service : 8° à 10° Celsius

Température de conservation : Entre 10° et 12° Celsius

Contenance : 75cl

Sulfites /Allergènes : Sans sulfites /sans allergènes

Informations

• Sans sulfites ajoutés : tous les vins de la gamme sont élaborés naturellement, sans ajout de dioxyde de soufre.


• Certification biologique : des raisins cultivés selon les standards de l’agriculture biologique certifiée.


• Vin méthode nature : vinification sans intrants, sans levures exogènes ni agents de collage.


• Vegan : aucun intrant d’origine animale utilisé, pour une approche éthique et inclusive.

Accords mets & Amfòra, Vins nature sans sulfites

Option végétarienne

Gougères au comté Gougères au comté
Pizza blanche aux champignons, mozzarella et herbes fraîches Pizza blanche aux champignons, mozzarella et herbes fraîches

Options classique

Escalope de veau à la crème et champignons Escalope de veau à la crème et champignons
Blanquette de veau légère Blanquette de veau légère

CÉPAGE

Muscat petit grains (30%), Pinot gris (30%), Sauvignon gris (20%), Clairette (10%), Piquepoul de pinet (10%)

ORIGINE

Vin Pétillant de France

SOL

Argilo-Calcaire et 

CLIMAT

Méditérrannéen avec influence côtiére

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur orangé avec des reflets ambrés. Au nez, arômes intenses d'agrumes, de litchi, de citron confit, belle minéralité qui allège la bouche. En bouche notes surprenantes d'anis, de gingembre et de la coriandre en grain. Final très délicate, fraîche, suave et briochée. Explosif par son aromatique, ses bulles virevoltantes et sa mousse légère

VINIFICATION

Vendanges manuelles. Macération carbonique en grappes entières, non éraflées et non foulées. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Elevage sur lies totale en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d'agents de collage ou de sulfites.

ALC.

11,5% vol.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

6° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

4 à 5 ans

Amfòra, Vins nature sans sulfites

Vin et Pet’Nat’ (Vin Pétillant de France) Orange vinifiés en amphore d’argile, naturels, bio, sans sulfites. Une approche singulière issu d’un procédé historique associé à l’histoire du terroir gréco-romain de Villa Noria...

Amfòra, Vins nature sans sulfites

Amfòra, nom occitan signifiant « Amphore » est la gamme de vin naturel et Pet Nat vinifié en Amphore de terre cuite. Le vignoble est situé au pied d’un ancien oppidum Romain ou l’on trouve encore aujourd’hui des vestiges d’Amphores romaines et grecques.

Méthode de vinification antique en amphore, les raisins blancs sont macérés plusieurs mois, puis élever en amphore de terre cuite, dont la porosité offre une oxygénation régulière et permet d’arrondir les tanins.

Une cuvée atypique et surprenante pour les amateurs de nouveauté !

Amfora la nouvelle cuvée du Domaine Villa Noria .

Découvrez notre vin orange, vin de macération de raisins blancs. Cette cuvée atypique, saura ravir les amateurs de vins désireux d’être surpris et de vivre de nouvelles expériences de dégustation ! D’une couleur orange légèrement cuivrée, Amfora notre vin de macération présente un registre aromatique atypique et très intéressant avec des notes subtiles de fleurs, avec une prédominance de rose, de coing et de pomme.